|
Salade Van Cranberry En Selderij
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram cranberries/100 gram selderij/100 gram ui/150gram suiker/vinaigrette van cranberry-azijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Cranberries in de keukenmachine of met de hand fijnhakken.Selderij in dunne sliertjes snijden.Ui fijnhakken.Alle ingredienten goed dooreen mengen.Vinaigrette maken van 3 eetlepels druivepit of olijfolie en een eetlepel cranberry-azijn.Opkloppen met wat zout en versgemalen peper. De vinaigrette toevoegen aan de salade en deze tot het gebruik,afdekt op een koele plaats bewaren.
|
|
|